Descubra a excelência em controle de fermentação de pães com a Câmara Climática Termopão GCTP-1200 da Gelopar. Esta câmara climática é uma solução premium para padarias e confeitarias que buscam qualidade e precisão no processo de fermentação.

Com tecnologia avançada, a Câmara Climática Termopão da Gelopar oferece um controle preciso da temperatura, garantindo um ambiente ideal para o desenvolvimento da massa, com refrigeração entre +5°C e +10°C e aquecimento entre +30°C e +40°C. Seu controlador eletrônico permite ajustes precisos para atender às necessidades específicas de cada receita.

Construída com materiais de alta qualidade, apresenta um revestimento interno em aço inoxidável 430 e revestimento externo frontal em aço inoxidável 304, proporcionando durabilidade e higiene. Suas portas cegas e prateleiras reguláveis oferecem praticidade e versatilidade no uso diário.

Além disso, a Câmara Climática Termopão GCTP-1200 da Gelopar conta com um vaporizador que ajuda a umidificar a massa, evitando ressecamentos indesejados, e um sistema que permite o perfeito controle da fermentação, acelerando ou retardando automaticamente antes do processo de assar.

Certificada conforme Portaria Inmetro nº 371/2009, este equipamento é destinado para uso comercial, oferecendo confiança e segurança em sua operação. Invista na sua produção com a Câmara Climática Termopão da Gelopar - a escolha ideal para alcançar resultados superiores em suas receitas de pães e produtos de confeitaria.

Descubra o poder da câmara climática, câmara de fermentação e termopão com a qualidade incomparável da Gelopar. Garanta já a sua Câmara Climática Termopão GCTP-1200 e eleve o nível da sua produção!

Especificações técnicas:

• Altura: 2,10cm
• Profundidade: 1,48cm
• Frente: 0,87cm
• Peso Líquido: 222kg
• Consumo: Aquecimento: 1,4kW/h | Refrigeração: 0,7kW/h

* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.