ULTRACONGELADOR DE ALIMENTO PRÁTICA - UKO 7 EASY

Tenha mais qualidade, produtividade, versatilidade e economia, reduzindo desperdícios!

Simplesmente um Ultracongelador profissional indicado para o congelamento e resfriamento rápido de alimentos com maior densidade.

Seu processo impede a formação de macrocristais oferecendo na hora de preparar e armazenar alimentos melhoria na qualidade, produtividade e inclusive na segurança impedindo a propagação de bactérias e microorganismos.

Com esses equipamentos, também é possível realizar a produção antecipada, na qual os produtos são preparados e congelados para serem regenerados e vendidos sob demanda, além de prolongar a validade e manter as qualidades originais dos alimentos congelados.

FUNCIONALIDADES:

O Ultracongelador UKO 7 EASY disponibiliza a Função Pré-Resfriamento otimizando os resultados desejados. seu controlador de fácil operação  permite total controle da temperatura interna do equipamento e permite um congelamento a -18°C no núcleo do alimento verificável pela sonda espeto para monitoramento de temperatura no núcleo do produto.

Vem equipado com um válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento e seu compressor garante maior eficiência com nível de ruído e vibração reduzidos em relação aos compressores tradicionais.

Além disso, é implementado com a conversão automática para função conservação após o término do processo.

Como necessita que seja feito o degelo frequentemente, aproximadamente uma vez a cada 3 horas de uso, trás o dreno que facilita a higienização e apresenta função de degelo a ar forçado

PROCESSOS DO ULTRA CONGELADOR:

O ultracongelador disponibiliza 8 diferentes opções de processos:

❄️ Congelar - Soft modo Sonda;

❄️ Congelar - Hard modo Sonda;

❄️ Congelar - Soft modo  Tempo;

❄️ Congelar - Hard modo Tempo;

❄️ Resfriar - Soft modo Sonda;

❄️ Resfriar - Hard modo Sonda;

❄️ Resfriar - Soft modo Tempo;

❄️ Resfriar - Hard modo Tempo;

INTERIOR:

Também possui rodízios giratórios para facilitar a movimentação uniformizando o resfriamento dos alimentos no espaço interno.

A moldura da porta é aquecida para evitar o ressecamento da gaxeta e a vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC magnética.

EXTERIOR:

Não tem orifícios laterais, o que proporciona maior versatilidade no posicionamento uma vez que pode ser colocado próximo a paredes ou outros equipamentos;

O gabinete monobloco tem isolamento em poliuretano com espessura de 70 mm e densidade de 40 kg/m³. Possui capacidade para conter 07 gn's 1/1x65mm.

DESCRIÇÃO TÉCNICA:

🔸Ciclo de congelamento aproximado: 15kg;

🔸Ciclo de resfriamento aproximado: 30kg;

🔸Altura: 1,19m;

🔸Largura: 0,82m;

🔸Profundidade: 0,81m;

🔸Peso: 127 kg;

🔸Consumo: 1,2kW/h;

🔸Voltagem: 220V;

RECOMENDAÇÕES IMPORTANTES:

São necessárias inspeções minuciosas, realizadas a intervalos regulares, para prevenir defeitos e para garantir um rendimento contínuo e eficiente da máquina e recomenda-se que o equipamento seja higienizado diariamente.

O local onde será instalado deverá ser um ambiente protegido de agressões químicas e dos agentes atmosféricos;